Διατροφικά Χαρακτηριστικά
Η Μαύρη Σοκολάτα ενισχύει την μνήμη, αυξάνει την ροή αίματος προς τον εγκέφαλο και αυτό επιδρά θετικά στην αυτοσυγκέντρωση. Επίσης έχει αντιβακτηριδιακές ενώσεις που εμποδίζουν τον σχηματισμό πλάκας στα δόντια, προστατεύει το δέρμα και έχει την ιδιότητα να μετατρέπει κάποια βακτήρια του εντέρου σε απορροφήσιμες αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που είναι ευεργετικές για την υγεία σας, ενώ βοηθάει την πέψη.
Oι Σταφίδες είναι πλούσιες σε σίδηρο, βιταμίνες και ανόργανες ουσίες. Αποτελούν καλή πηγή μαγνησίου, το οποίο είναι σημαντικό για την υγεία της καρδιάς, καθώς και για την καλή λειτουργία των μυών. Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες και καταστέλλουν την ανάπτυξη μικροβίων στο στόμα. Επίσης, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικών ινών και βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Φυσικά, είναι γνωστό ότι βελτιώνουν την σεξουαλική απόδοση λόγω της παρουσίας του αμινοξέος αργινίνη.