Διατροφικά Χαρακτηριστικά
Τα Cranberries με το πορφυρένιο τους χρώμα, έχουν αρκετές θετικές του επιδράσεις για τον οργανισμό μας. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν από τον καρκίνο, ενισχύουν την καρδιά και προλαμβάνουν λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμινών C, Κ και Ε, μαγγανίου και φυτικών ινών. Σύμφωνα με έρευνες μειώνουν τη φλεγμονή των ούλων που προκαλείται από τα βακτήρια που ευθύνονται για την περιοδοντίτιδα. Επιπλέον, λειτουργούν προστατευτικά ως προς τους νεφρούς και αποτρέπουν το σχηματισμό νεφρικών λίθων.
Η Μαύρη Σοκολάτα ενισχύει την μνήμη, αυξάνει την ροή αίματος προς τον εγκέφαλο και αυτό επιδρά θετικά στην αυτοσυγκέντρωση. Επίσης έχει αντιβακτηριδιακές ενώσεις που εμποδίζουν τον σχηματισμό πλάκας στα δόντια, προστατεύει το δέρμα και έχει την ιδιότητα να μετατρέπει κάποια βακτήρια του εντέρου σε απορροφήσιμες αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που είναι ευεργετικές για την υγεία σας, ενώ βοηθάει την πέψη.
