Διατροφικά Χαρακτηριστικά
Τα Φουντούκια περιέχουν ακόρεστα λιπαρά και είναι εξαιρετικά πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες. Επίσης περιέχουν ικανοποιητικές ποσότητες βιταμίνης Β6, φολικού οξέος, φωσφόρου, καλίου και ψευδαργύρου. Επιπλέον, είναι μια πλούσια πηγή ω-6 και ω-9 λιπαρών οξέων, όπως το ελαϊκό οξύ. Ωφελούν την υγεία των μαλλιών και του δέρματος, του πεπτικού σωλήνα και βοηθούν στη διαχείριση του βάρους και την υγεία του εγκεφάλου. Oι Σταφίδες είναι πλούσιες σε σίδηρο, βιταμίνες και ανόργανες ουσίες. Αποτελούν καλή πηγή μαγνησίου, το οποίο είναι σημαντικό για την υγεία της καρδιάς, καθώς και για την καλή λειτουργία των μυών. Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες και καταστέλλουν την ανάπτυξη μικροβίων στο στόμα. Oι Σταφίδες έχουν μεγάλης περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Φυσικά, είναι γνωστό ότι βελτιώνουν την σεξουαλική απόδοση λόγω της παρουσίας του αμινοξέος αργινίνη.
